Андрущенко Илона Валерьевна

Львівські пляцки - всеукраїнська мережа міських пекарень сирників та штруделів - місце, куди приходять на запах, а залишають з найсмачнішими спогадами.

Пляцки - найбільш знатні та найбільш популярні українцями смаколики. 
Штруделі попали в Галичину за бабці Австрії. Сам цісар Франц Йосиф полюбляв поласувати яблучним штруделем з ванільним соусом та кавою. А ще неречених в Астрії колись обирали за вмінням готувати штрудель. Тісто мало бути настільки ніжним і прозорим, щоб крізь нього можна було читати.
Зараз усілякі пляцки є невід'ємною частиною галицької гастрономічної культури. Ми відбираємо найкращі рецепти  та готуємо їх у "Львівських пляцках".