Отрицательные стороны
Задержка зарплаты на 2-3 месяца. Отсутствие официального оформления даже на минималку. Руководство вечно недовольно и кричит. Администраторы командуют на кухне (вплоть до мата в сторону поваров). Кроме того, на кухне полная антисанитария (тараканы, мухи и т.д.), повара могут положить продукты на тарелку клиента прямо с пола.