Начнем...
1) В основном весь коллектив это киевская область и села, я против сельских людей ничего не имею, но именно здесь собрались все так называемое "ЖЛОБЫ"! Подходишь к кассиру с просьбой рассчитать клиента, её нету, выходишь на курилку просишь рассчитать сразу начинается крик "а шо мени вже незя отдохнуть менутку!?", хоть ты и не виноват что гость просит счет; то же самое и с поварами, как не спросишь что-то, сразу жлобские шутки...
2) Ужаснейшее руководство! Держат за говно. Делают вид что это пятизвездочный ресторан! Что-бы старший менеджер к тебе подошел и ничего плохого не сказала... да такого не бывает! По любому то не так стоишь, то не то делаешь.
3) На кухне вполне нормальна ситуация облизать ложку и ей же насыпать суп, или облизать пальцы и ими-же накрутить ролы.
4) Сушисты почти все идиоты. Во время запары даже не стараются быстрее крутить ролы. Отпускают по часу.
5) Ходят постоянные гости которые не то что на чай не оставляют, они даже спасибо не скажут.
6) Все претензии к кухне и бару постоянно через официантов, а претензий ой как много! То волос в пасте, то чай как моча...
7) Лицо есть одно, менеджер, Оксаной звать. Так вот, от такого человека нужно держаться по дальше. Она из того типа людей, что думают если они стали менеджером, то по сути это почти то же, что стать владелец миром. Улыбается в лицо, а за спиной может и штраф выписать и сказать что-то неприятное, и никогда в жизни не пойдет тебе на уступок, как могут пойти другие менеджера. Тоже из серии покорителей столицы, из Нежина сама.
8) По сути рабочий день как им нужно. Если у тебя стоит смена с 9.00 - 20.00, то тебя никогда не отпустят в 20.00, а если запара, то будешь до двенадцати или часу ночи сидеть. А потом с утра опять такое... Действительно "Ненормированный рабочий день"! И ещё все время на ногах, только сядь в зале, даже если людей нету вообще... Штраф сразу.
9) Ставка 6 грн в час. Комментарии излишне. Есть ещё чай, и не всегда он есть. Но от твоего чая что ты заработал за день отнимают 31% и 5 грн на посуду. Заработал 100 грн? 64 унес домой! Заработал 200? 128 унес! Класс! А ой беда если ещё и форму испачкаешь... от 130 будешь должен.
Вообщем рад что уволился с этой дыры. Ребята. Подумайте прежде чем туда идти. Удачи всем при поиске работы =)