Отрицательные стороны
Ребята, хочу поделиться своим горьким опытом. Может быть, кого- то это убережет. Пришла я устраиваться на работу в новый ресторан, на собеседовании мне красочно разрекламировали заведение и заверили, что оно буквально через неделю откроется. Я, было усомнилась в достаточности своей квалификации, но хозяйка, Алена, заверила меня, что опыт работы не важен, на тренингах и семинарах нас всему научат, а пока нужно немножко помочь заведению: прибрать, расставить все по своим местам... Неделя превратилась в 2-е, месяц, полтора, а некоторые начали работать намного раньше (даже признаваться во всем этом стыдно как мы лохонулись), нас даже не кормили. За полтора месяца нашего каждодневного труда один раз приезжал сомелье и проводил дегустацию вина (на голодный желудок- убийство), зато обещали "вы у нас на особом счету, то что вы делаете мы очень ценим и обязательно вы все получите хорошие премии, сейчас просто все средства вложены - потерпите немножко"... Столы привезли за 2-е недели до открытия, посуду докупали уже перед открытием, меню появилось за неделю до открытия, но каждый день менялось.. Короче, в полном бардаке, как-то открылись... и нам показали всем «огромные дули»: начали увольнять, придумывая какие то дутые причины и сказали, что ничего нам не обещали и мы обязаны были все это время на них бесплатно пахать. В ответ на наши требования, некогда замечательная и добрая Алена, стала орать на все заведение и угрожать, не стесняясь даже гостей...
Есть мудрое выражение: "ПО ДЕЛАМ ИХ УЗНАЕТЕ ИХ" - не по словам и улыбкам, а по делам!
