Начальство сети кафе Визит Lunch – это люди, потерявшие стыд и не уважающие не только работников, но и посетителей. Когда я пришла на собеседование, все казалось очень красиво и серьезно. Мне наобещали золотые горы, достойную зарплату, удобный график и официальное оформление. Как потом выяснилось, никто здесь никого не оформляет, а пришедший работник просто пишет заявление на прием на работу без даты (конечно же, на случай проверки). Зарплату выдают с опозданием и только в том случае, если ее хорошенько попросить. Стразу говорят, что хозяин Игорь Михайлович – добрый человек и весь в кредитах, а мы такие бессовестные хотим зарплату. Деньги дают частями, многим не доплачивают по 300-500 грн. Директор Кравченко Наталья Григорьевна любит морально унизить и напугать баснословными штрафами, а употребление всяческих нецензурных слов – это ее конек. При малейшем вопросе она с легкостью посылает на три буквы и получает от этого удовольствие. Многие, не выдержав, бросали все и уходили посреди рабочего дня. Кстати, интересное замечание – если тебе нужно пройти мимо Натальи Григорьевны, то она не сделает и полшага, чтобы тебя пропустить. Это относилось ко всем работникам.
Если работник заболел, его могут попросту уволить. Насколько серьезная у тебя ситуация или справка из больницы – это никого не волнует. Зарплату в этом случае тоже не дают, даже за отработанные дни.
Про хранение продуктов питания и готовых блюд отдельный разговор. Еда на раздаче может находиться по несколько дней, пока не скиснет и не завоняется. Были случаи, когда компот стоял несколько дней, его возвращали посетители, жалуясь на то, что он скис. Возвратов на продукцию у них нет, а если посетитель недоволен вонючим пирожком с мясом, то кассир сам платит ему свои деньги, а не оформляет возврат, как в других нормальных заведениях. Простоявшее несколько дней пюре и тушеная капуста потом идут в жареные пирожки, которые покупают даже дети, ни о чем не подозревая. Про санитарные нормы и правила я вообще молчу. Были случаи, когда перед закрытием в 22:00 приходили посетители и ужасались от вида котлет и блинчиков, разложенных еще ранним утром. Блинчики с грибами неоднократно возвращали, жалуясь на то, что они “с запашком”.
Хозяин Игорь Михайлович любит похвастаться тем, что он вложил миллионы, а мы, такие сволочи, плохо работаем и значит, зарплату нормальную не получим. И это все сопровождает вульгарными выражениями и оскорблениями. Начальство заинтересовано в том, чтобы дать работникам меньше зарплату или же уволить без денег, взяв на его место другого кандидата, которого ждет такая же участь. Это их бизнес.